主料:
面条，
250g，
鸡蛋，
2个，
苋菜，
1小把，
香葱，
1根
辅料:
白玉菇适量调料
有机生抽，2勺芝麻香油，1小勺鸡汁，
半小勺夏日面的做法步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋提前煮熟剥去壳。
3.我用焯苋菜的水煮了面条，水开后放入面条，继续煮开后加入1碗清水，继续煮开，挑出放入提前准备好的纯净水或凉开水中。加入调料搅拌均匀即可。用筷子卷一下放入盘中。
4.全部准备完毕。
5.放入所有配菜点缀一下。
6.好看好吃又营养健康的夏至面可以享用啦！
小窍门&温馨提示
小知识：为何夏至有吃面的习俗？因为夏至日恰好是麦收之后，人们在这一天吃面，一是祈求灾消、庆祝丰收，二是尝鲜。
TAGS：
面条 夏至 其他菜系 面条
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